(文末有礼物送)零食界的毒品!!评比咸蛋薯片和咸蛋鱼皮。

(文末有礼物送)零食界的毒品!!评比咸蛋薯片和咸蛋鱼皮。

今天慧恩的文章是要带你们一起变胖胖,担心变胖的要有自制能力!最近真的对这个恶魔深深上瘾,一吃就销魂,停不了口

噔噔蹬~~~我讲的是咸蛋黄薯片,还有咸蛋黄鱼皮。到底是谁发明这个恶魔(可恶),让它夯的风气从来没有退过,吃过的人都还会一直回购。咸蛋大家本来都很爱吃,因为很百搭,煮炒也超爱叫咸蛋濑尿虾。每次月饼还有肉粽吃到一半如果没有咸蛋,我真的会握拳。可能就是这个魔力,让这些生意人有了生意商机,然后紧紧捉住我们的胃,发明了这零嘴。

首先,必须先介绍咸蛋零嘴的老大,大名鼎鼎的irvins, 这牌子真的红到无法无天,从新加坡红到世界各地,包括马来西亚。Irvin咸蛋零嘴已经变成每一个去新加坡旅行的旅者的必买食品,可以想象它的魔力有多大,已经是新加坡零嘴一哥了(太厉害了)!

我只不过去澳洲前在新加坡转机,旅伴都一直念着要买这个回去,她真的没有买到就死不罢休。排队上飞机的人群,走在机场路上的人,真的十个人里面是有四个的手上是拿着这几包零嘴,而且是早上不到七点的时候就看到这样了。它的包装很精美,颜色鲜艳,很抢眼,一直会发现它的足迹,好像叫你买回家吃。

我们早上六点从澳洲抵达到新加坡机场,就开始狂找这零食的柜台。当时超级害怕没开或者没货,因为听说机场柜台都要两小时补货一次,真的有够夸张。当然老天爷也爱我,也要我肥肥,所以还真的给我买到,还买了小包,还有最大包的(每个人只限购买五包)。

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咸蛋鱼皮:(大230g)sd16(大概RM50) (小105g)sd8(大概RM25)
咸蛋薯片:(大230g)sd16(大概RM50) (小105g)sd8(大概RM25)


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包装超精美抢眼的。鸭鸭的lip很厚。
开封后最好一个礼拜吃完。我可以一天就完了。

先来说说咸蛋薯片,打开包装,咖喱叶的味道直接扑鼻而来,真的好香!手赶快伸进袋子试了一片,奶油和咸蛋融合在一起,真的很好吃!商家应该有做功课,有细选咸蛋,因为咸蛋口感是粉粉的,咸蛋的最高境界啊!!真的就如包装写的”dangerous addictive”真的会一直一口接一口吃完。薯片有加了小辣椒调味,口感有点小辣。

薯片倒出来可以看到咖喱叶踪影。

比起薯片,我更爱咸蛋鱼皮,它比薯片来得更酥脆,我喜欢听嘴里咬着很脆很脆发出的声音,证明鱼皮很新鲜。炸鱼皮把咸蛋带得更入味浓郁,咬下去有粉粉口感,嘴里还散发鱼皮香。鱼皮完全没有腥味哦,因为咖喱叶发挥作用,整个口感更好。

朋友说把咸蛋鱼皮配着沙拉吃,特别适合。但是这一包应该在我没有买到沙拉菜时,就啃光了。

近距离看,可以看到鱼皮,咖喱叶还有咸蛋颗粒。

硬要说缺点的话,应该是一袋里面放了不少的糖,目测也有糖的颗粒,会让你越吃越甜,罪恶感涌现出来。


现在吃完都不用担心买不到,因为马来西亚也因为这股热潮,开始制作咸蛋薯片和鱼皮了(撒花欢呼)。

OYU 咸蛋鱼皮

开封
包装说要你吃了不要好吃到掉眼泪,一点都不夸张,而且还强调适合单身狗吃,搞笑。

这一个牌子是我们国家本土柔佛州出产的咸蛋炸鱼皮。浏览11 street看到的,后来在店面也看到售卖,包装是有质感的雾面黑,看起来很高级,而且鱼儿的LOGO很可爱耶!我买了一包来试。 这一包算是可以暂时代替新加坡的牌子解解瘾。

可以真真确确看到咸蛋覆盖在鱼皮上。

这一包可以暂时代表马来西亚好吃的版本,叫它老二,因为味道真的不赖哦!鱼皮覆盖着咸蛋,而且每块鱼皮都存有扎实的厚度,味道新鲜脆口,也是忍不住一口接一口。咖喱叶给的分量也够充足,吃起来香气十足。这个也是有点小辣哦!最重要的是,它不需要转换新币,便宜很多。我买的价钱是RM29.90,180g。

THE POTATO KING 咸蛋薯片王

拿到手上的是The potato king咸蛋薯片王,号称运用美国马铃薯进口制作的薯片。包装纯朴,让你完全感受homemade feel。商家一天只出产100包哦!

商家开卖前,专研了不同品种马铃薯,试了又试,只为了找出更好的马铃薯给顾客,最终选了美国马铃薯。新鲜的马铃薯还用了独家切片技术,薯片可以切薄到0.045mm(尺都量不到,我的天)。每一块薯片都高温油炸了两次,让薯片彻底脱去水分。

倒出来是满满的咖喱叶。

吃起来可以感觉得到,商家主打在炸薯片的味道,稍微减低了咸蛋的口感,让你清楚知道你是吃着薯片而不是咸蛋。这一包真真确确的吃着薄薄的薯片,而不是吃咸蛋,咖喱叶降低了油腻口感。

因为包装上没有材料的成分,不清楚有没有放糖,比起其他牌子,我真的没有越吃越甜的口感,所以可以说比较健康吧。这一包没有辣椒哦,怕辣的baby可以选这一包。

慧恩提议,如果再把咸蛋放浓郁一些,口感会更上一层,加油!

这一包不是最大包的,但是价钱是最便宜的,才RM15

既然你有几包吃,我们来做一个小小的评比,给你在购买前有一些更好的建议。

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恶魔们

咸蛋薯片评比

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irvins薯片浅黄色,咸蛋薯片王的薯片金黄色。

irvins薯片浅黄色,咸蛋薯片王的薯片金黄色。

左边irvins牌子咸蛋薯片,咸蛋味浓郁芬芳,绝对一流。

右边:本土全手工制作的咸蛋王薯片,口感较靠近我们平时吃的薯片,咖喱叶给的分量是这几包里面最多的。

咸蛋鱼皮评比

左边:irvins牌子的鱼皮,颜色比较橙色,鱼皮很香,酥脆粉粉的口感。

右边:Oyu牌子的鱼皮,颜色比较接近黄色,肉眼可见咸蛋颗粒踪影。

最后还是觉得咸蛋的口感还真的是老大最厉害,老二要再加油,继续改良再加强咸蛋的浓郁度,已经要接近冠军了。

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最后,这一次不是给你们看着流口水而已,是要送你们薯片吃。THE POTATO KING 薯片王要赞助两大箱送给你们,我知道大人跟学生一样喜欢礼物,但是拿礼物是要有条件的,不是要你们努力读书读听写,是要你们来看慧恩Beabetter 直播。请留守下个星期二9pm的直播,等你们来。

当然,如果要直接购买THE POTATO KING, 可以联络帅哥老板:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/piercehue 直接点击帅哥老板!

女孩该有的保健品清单

女孩该有的保健品清单

 

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hello,让我变美的泉源

 

有个营养家说过,每个人不宜过度摄取保健品,最有效的吃法就是不超过五样保健品。总结来说就是吃五样保健品,刚刚好。 保健品总是在食品局里惹争议,专家认为营养应该从食物中摄取,而不是只靠这些保健品来维持。 其实多数维生素我们都可以从食材中得到,那才是最直接得到的营养。

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一起把身体搞好吧~

大家都懂我是离乡打拼的游子,每天三餐在外吃,吃的并不能真的摄取足够的营养。我需要保健品来辅助,但我绝对不盲目胡乱吃,我只根据自己需要的来吃。身体是自己的,你比任何一个人都更清楚你的身体,它会告诉你信息,每次一发出的信息都在提醒你要照顾身体。

来到现在的年龄,身边真的听到很多朋友都出现了健康状况,你可以发现许多疾病开始年轻化,不得不提醒自己该好好爱自己啦!有些东西真的不能省的。切记,保健品只是辅助,不是仙丹。

接下来分享的保健品,有些是澳洲买的(澳洲pharmacy的保健品多到吓死人),一些都是在马来西亚买的。

1.鱼油

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我的鱼油们

看我的照片,你就知道我吃鱼油的日子有够长了,什么牌子我都试吃过,去了澳洲也买了大瓶装回来。第一次看到giant size的鱼油,还真的有够giant,可以知道鱼油是有多重要,很佩服自己那么积极把它扛回来的毅力。我也买了几瓶孝敬我的阿爸。

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糖果很大颗,很难吞。

鱼油吃的就是要得到OMEGA 3,普遍人最缺乏的就是OMEGA3,因为要吃很多深海海鲜才能够摄取。OMEGA 3超重要的,它可以维持我们身体系统,让每一个功能可以操作正常。我吃这个主要希望减低患上文明病(癌症,心脏病,糖尿病等等)的几率。听人家一直在生病,或者忽然猝死,我真的怕了。

它可以改善三高(高血压,高血糖,高胆固醇)。曾经有个老师因为压力过大见过辅导师,辅导师要她补充鱼油和维他命B,可见鱼油可以改善忧郁。

记得必须在吃饭后才吃,因为我曾经空腹吞下,鱼油味难消化,腥味一直从胃里翻到喉咙,不舒服。饭后吃就比较好吸收。这次在澳洲买了odourless鱼油,虽然还没吃(囤货太多),相信应该可以解决腥味的问题了吧!

2.肝丸(liver detox)

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第二瓶肝丸,为了写blog而开箱。
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第一瓶肝丸

你知道吗,我一进入澳洲pharmacy,我告诉药剂师介绍我吃保健品,她马上拿了这个给我。她告诉我,如果你是个懒惰的人,连保健品都会懒惰吃忘记吃的,就这一瓶肝丸适合你。其他的保健品可以暂时忘光光。我一听完,立马买!

肝丸有两个最重要成分,奶蓟(ji第四声)姜黄(tumeric),这两种草药都是保护肝脏,阻止脂肪肝(尤其肥胖者)形成,帮助肝脏解毒排毒。只要肝脏没有问题,身体多数功能都能维持得正常,因为肝真的很重要!!每次听到人家肝硬化或者肝癌,发病几率都已经是接近死亡的高风险。

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vege capsule,比较好消化。因为有姜黄成分,所以药丸黄黄的。

我每次直播结束后,一整晚都在熬夜工作,真的没办法睡觉,长期这样的工作压力下来真的精神有差。即使工作结束,可以睡八小时,每次我都觉自己得很累,只会很想躺在沙发上,睡多久都觉得不够,累得不想出门,连三餐都会懒得打包。原来这就是肝脏在发送信息,告诉我它很疲惫,负荷不了。

吃了三个星期,我才看到身体有变化,我的精神变好了,直播几个小时后还可以精神奕奕的工作。更神奇的是,每次睡很少,肩膀和后背都像背着大石头很不舒服,这些症状都消失了。

3.胶原蛋白

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粉状、片状还有液状胶原蛋白

胶原蛋白是这几年都有一直服用,看图片就懂我手头上有试了好几个牌子,我真的为了自己的身体有在做功课,看一看哪一个牌子是适合我。因为25岁后皮肤的胶原蛋白会像坐过山车一样直线下滑(尤其是女人),听了都会觉得皱纹已经长出来了。缺乏胶原蛋白脸会怎样呢?皱纹上门来找你,毛孔像Orange皮,膝盖胶原也会越来越薄。

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很多朋友都说我怎么越来越年轻(每次听到都爽死了),看来长期服用这个真的看出效果来了吧。

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第一次吃浅灰色的保健品

 

还有最明显的还是我的指甲。我很爱美,每个月我都要去弄指甲,但是指甲还是很坚固,美美粉粉的,并没有变薄变黄或者易断。

4.葡萄籽(grape seed)

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grape seed

葡萄籽从葡萄萃取,主要我们玩吃花青素,花青素可以抗氧化,意思是不会那么快老。 我要说的是,在七年前还在学院实习,有次去pharmacy,药剂师介绍我和屋友吃葡萄籽和蜂皇浆,说得天花乱坠,我们真的为了漂亮不管当时才领几百块的elaun都敢敢买下去。真的为了漂亮可以在所不惜。(女人钱很好赚)

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橙红色的,颗粒算小,不难吞

当时吃了真的看不出效果,一瓶都吃得很辛苦,印象中真的没吃完。 我在来到kl教书才发现它的好。要说一下我的凄惨经历,我开始来到kl,不懂哪里不适应,身体到了晚上全身都敏感,皮肤一直出斑点,还会很痒。我戒了吃肉类,情况也没有改变。当时觉得自己运气很差,悲伤到极点。那时年尾第一次去韩国旅游,傍晚我还去泡汤,泡汤后反而全身都又痒又红,很不舒服。

朋友要我试一试grapeseed,她听说可以抗敏感,无助的我又甘愿相信多一次。最后,我的过敏真的好了(感动)。原来葡萄籽里有个叫OPC成分可以抗过敏,我真的找到我的救星。

5. 苹果醋(APPLE CIDER VINEGAR)

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苹果醋
为什么会吃苹果醋呢?全是因为我的目标我的偶像,就是她Victoria Beckham 。她在IG stories po说 每天早上她都会空腹喝苹果醋。我喝的牌子和她一样哦。Katy Perry从小就被妈妈培养喝苹果醋。名模Miranda kerr把它当做沙拉酱(这个我不行)。
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我和victoria beckham 都爱养生。
我和Victoria Beckham一样,每天早上倒两茶匙在温开水中,然后喝下去。偶尔还会加柠檬。苹果醋可以减肥加速燃烧脂肪(organic店的阿姨推荐运动后也可以喝),每次早上空腹喝完我就会有便意,然后就很顺利的排出来了。最重要是因为我们经常食入碱性食物(肉类),苹果醋是酸性食物,可以平衡我们身体的PH值。人的PH值平衡了,身体自然健康。
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喝了半瓶了。
 介绍完毕,你们还有吃什么保健品呢?可以分享给我知道,欢迎到Beabetter Chiang Hui Eun
 给我留言,我话很多,最爱跟人家聊天了。

Perth十大必去超好玩景点

Perth十大必去超好玩景点

去了珀斯八天七夜,驾了2000公里路,去了无数个景点,十个必去的景点,每一个都是真心推荐,载满了我很棒的回忆,一定要写下来分享给你们看,一起用眼睛感受大自然的奥妙。

1.滑沙 Lancelin

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身后就是一大片白沙丘

lancelin其实是一个小镇,从市区过去有150公里长的路途,跟着GPS抵达目的地,一大片白色的沙漠,还有湛蓝的天空,整个景色美极了!看到有人玩着滑板,血液也开始兴奋了,可是怎么没有看见租滑板的摊子,一问之下原来滑板不是当场有出租。我们再次开启小白,前往gull油站,也就是滑板出租地。

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滑板出租

两小时:10澳币(抵押金:50澳币)

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租到滑板啦!

滑板类似snowboard,有不同类型,有的让你可以站着滑沙(专业级),也有分成左脚右脚站的滑板。我们这种初级纯粹玩玩拍照,就选大红色滑板。老板娘会给你一块蜡,让你涂一涂滑板,让你滑得更顺利。

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脱了鞋,踏进沙,哎呀,怎么沙这么冰?!(明明现在是summer),沙软绵绵的超细的,好像踩在云朵上,真舒服。想起爬上去真的超痛苦的,好喘。

开始滑下去,还是卡卡的,但是爬了几次(喘死了),滑了几次,怎么滑不顺,应该是屁股很大,别人都滑得好快,老外还可以站起来。

如果你觉得我真的来玩,我比较像是来拍照,整个沙漠是我的大平台,我的舞台,拍到老外都来做背景。

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Lancelin是许多初级冲浪者会来的beach,所以我们也去了。

海很蓝,我们看着海,吹着凉凉的海风,喝着果汁可乐,吃着零食,灰常enjoy。

2. 尖峰石 Pinnacle

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特地爬高高给你们看满满的尖峰石在下面

这景点是地质奇观,本来是森林沉入大海,然后被砂石掩盖,最后森林里的树都矿化成石,再后来长年风水雨打。矿石就变成尖尖的,屹立在这沙漠。

入门票:12澳币

来这里先付入门票,然后可以直接驾着出租的车进入沙漠。沙漠里驾车,很酷!尖峰石围绕着我们。大家都选了自己喜欢的地方,跳下车拍照。
我们还看到野生袋鼠带着孩子jump出来呢!(我还是对于袋鼠以跳来移动觉得很奇妙)

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轻轻摸着石头才你保护它。
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来张大合照

看过韩国艺人的综艺节目是夜晚来这里看星星。没有树林遮挡,应该会有数不清的星星美景。

3.蓝色小屋 Blue boat house

来到perth,没来这里打卡,就不算来过perth。就连AirAsia宣传照也是蓝色小屋的照片。

爬过不少文,这里危险,看过不少人的车被爆镜,护照和钱包都被偷了,所以你们来到这里,一定要把贵重的东西保管好。

其实蓝色小屋只是一间非常普通的海上屋子,但是它却有一股魔力,让你怎么拍照都是很好看。我站着拍,我坐着拍,真的不zap输。

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我去的时候已经接近黄昏,但是人潮还很多呢。大家都会很耐心地排队等你拍完。毕竟漫步调的国家,天气又是凉爽的,每个来放松的旅者都不会发脾气。

4.风车农场 Albany wind farm

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Albany堪称世界上最古老美丽的小镇,也是perth最南部的市镇,四周围绕着大海,我认为那不是最孤独的小镇,是靠近天堂的家。

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原来风车很大很大。

风车在这里会看到,因为这里是澳洲规模最大及最重要的发电厂。

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一下车就看到一整排庞然巨大的风车,总共有18个大风车,耳边还有呜呜呜风车转动的声音,放心,我很瘦都没有被风吹走。

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风车农场在地面高的位置,可以看一大片的海,我们沿着路,嘴里一直像aunty这样念,驾这么远真的没有白来。这里真的没什么人,就好像包场看风景。

风很大,心很满,美景此刻收藏再脑海里。

*这里没有蚊子,但是却有好多好多苍蝇(哦,是果蝇)会一直靠过来kiss你。唉,人长得太美不是件好事,怎么都甩不掉你们,我有这么美吗,真烦恼(抹汗)。

5.裂缝和天然桥 The gap and natural bridge

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南太平洋的海水侵蚀而产生的天然裂缝,

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这就是要看的裂缝啦!

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整个景点都是超大的岩石,我认为这是最震撼的大海。

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脚底下就是大海!

那座观景平台是我本来就想跑过去看,结果走着路途(明明很短)的平台一直听到海水撞击产生的巨大浪花和声音,原来人老了胆子会变小,会害怕!桥身是镂空洞洞设计,让你直接看到大海就在你脚下,脚踩空的感觉,只会想赶快逃出这座桥。

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大风把我头发变得乞丐风了。

听说冬天来会看到鲸鱼呢!

6.出海看海豚 Penguin Island
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Penguins island wild life cruise : 39 澳币
我最最最期待的一个行程,我们选择到Penguin island 坐船去看海豚。单单海豚这动物就让人觉得可爱,竟然可以坐上白色的大船出海看海豚(老了还真是有偶像剧情怀)。 船长说看海豚要看运气,因为海豚不一定会出现。船长把船停在海中央,静静地等海豚出现。
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看到海豚吗?海豚很害羞总是冒出几秒。

船长和海豚是friend,他们都懂海豚躲在哪里或者几时跑出来,船长手指指去哪里,海豚就真的出现了,很有默契。通常海豚都是两三只一起,妈妈带着baby,就像以前阿咪带着我。

最后离开时,船长把船驶得很快,调皮的他们就会跟着船游过来,还表演跳跃给我们看。


照片摘自官网

船票还包括看海狮,海狮懒洋洋躺在沙滩上,跟我一样hea,我也可以躺一整天。


照片摘自官网

最后船长把我们送去企鹅岛,actually里面只有八只企鹅的岛。工作人员会讲解并喂食且。

整个tour就结束了。

7.海上坐火车 Busselton jetty

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好像童话书里的火车

火车票:13澳元

火车票+海底世界:33澳元

耶,可以在海中央坐火车!想象看应该没有多少人有得体会,火车在海上嘟嘟地走。其实走路可以到,大概是2公里。我跟小孩一样幼稚,一样蹦蹦跳跳开心地爬进火车。沿路火车是慢慢行驶,有人钓鱼,吹海风,几诗情画意。

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在海上坐火车咯~~~~~嘟嘟

火车带我们到天然的海底世界,为什么讲是natural的呢?也就是因为这里曾经是码头,许多木头桩,所以鱼仔和珊瑚默默住在这里有140年,老kok kok了咯。里面会有工作人员很详细解释这天然的海底历史

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木桩上的珊瑚,看到starfish吗?
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看完海景,我们在码头吹冷冷的海风。
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喝杯可乐呗~

火车回程后,我们还在这里的海玩一玩水,玩水我最开心。

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人造石头上怎么多了个漂亮的美人鱼。
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这里还有梯级可以让你下水游泳,可是我有看到jelly fish。
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我会一直记得这片美丽的阳光沙滩。

8.葡萄酒庄

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小小的青葡萄

珀斯有不少著名的葡萄酒庄,当然要去!这边就看到有人在葡萄酒庄室外举办婚礼,简单温馨又romantic,结果墨尔本那里的酒庄竟然有余文乐的婚礼。为何不来这里??不然可以免费看明星,有彭于晏男神还有文乐oppa,太可惜了。

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满满的葡萄,小小的我
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好喝

虽然没有oppa陪,只好自己拍几张照,然后去里面要杯apple cider买醉。

其实我们去了两家酒庄,一个在swan river,另一个在Margaret river,没多大差别,都是有葡萄园葡萄酒,只是没有余文乐,选一个去体验看看吧!

9.波浪岩wave rock

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这里号称第八大奇观,恐龙还没出生,这块大大的batu在21亿年前就有了。为什么这个rock不是黑色的?而且还是海浪被冻结的形状?据说那是因为雨水和本来石头的化学物刷才有表面就有红、黑和褐红色,雨水不断冲刷就变成wave的形状。

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徐若瑄的婚纱照这里拍,可以知道多厉害了吧!(图片來源/徐若瑄facebook)

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我们还爬上石头最高峰,看一看风景。

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走下来还有得叠石头,听说叠了八层,愿望会成真。我许了个愿望,希望大家都变美,然后我更美。

10. Fremantle

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美味的墨西哥餐

假日必逛行程,女孩当然要去market,因为要shopping,但是要先填饱肚子才有力气买。。

一进去market,有个卖水果花茶摊子,员工全部都是美女,脸滑滑,头发又长又美。 再来,美女员工会滔滔不绝地告诉你他们家的水果花茶的疗效,听到会变美,当然忍不住点了一杯来喝。

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人山人海的market

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逛一逛,然后看了一个很搞笑的街头表演,我们选了冰淇淋店,坐在街道旁观看历史留下的足迹。

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本来行程上还会去吃著名的fish and chips,我们有点腻了,所以就去公园散步。

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摩天轮与轨道都是拍照的好地方。

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介绍结束,我并不是穷游的kaki,对我来说既然来到了一个地方,就应该好吃好睡,精神好了才能好好充分地去看一看这地方的文化和风景。其实在旅程中最重要是我们看到自己真正的放松与享受,那才是那最美丽的一瞬间。