今天慧恩的文章是要带你们一起变胖胖，担心变胖的要有自制能力！最近真的对这个恶魔深深上瘾，一吃就销魂，停不了口
噔噔蹬~~~我讲的是咸蛋黄薯片，还有咸蛋黄鱼皮。到底是谁发明这个恶魔(可恶)，让它夯的风气从来没有退过，吃过的人都还会一直回购。咸蛋大家本来都很爱吃，因为很百搭，煮炒也超爱叫咸蛋濑尿虾。每次月饼还有肉粽吃到一半如果没有咸蛋，我真的会握拳。可能就是这个魔力，让这些生意人有了生意商机，然后紧紧捉住我们的胃，发明了这零嘴。
首先，必须先介绍咸蛋零嘴的老大，大名鼎鼎的irvins， 这牌子真的红到无法无天，从新加坡红到世界各地，包括马来西亚。Irvin咸蛋零嘴已经变成每一个去新加坡旅行的旅者的必买食品，可以想象它的魔力有多大，已经是新加坡零嘴一哥了(太厉害了)！
我只不过去澳洲前在新加坡转机，旅伴都一直念着要买这个回去，她真的没有买到就死不罢休。排队上飞机的人群，走在机场路上的人，真的十个人里面是有四个的手上是拿着这几包零嘴，而且是早上不到七点的时候就看到这样了。它的包装很精美，颜色鲜艳，很抢眼，一直会发现它的足迹，好像叫你买回家吃。
我们早上六点从澳洲抵达到新加坡机场，就开始狂找这零食的柜台。当时超级害怕没开或者没货，因为听说机场柜台都要两小时补货一次，真的有够夸张。当然老天爷也爱我，也要我肥肥，所以还真的给我买到，还买了小包，还有最大包的（每个人只限购买五包）。
irvins
咸蛋鱼皮：（大230g）sd16（大概RM50) （小105g）sd8（大概RM25)
咸蛋薯片：（大230g）sd16（大概RM50) （小105g）sd8（大概RM25)
先来说说咸蛋薯片，打开包装，咖喱叶的味道直接扑鼻而来，真的好香！手赶快伸进袋子试了一片，奶油和咸蛋融合在一起，真的很好吃！商家应该有做功课，有细选咸蛋，因为咸蛋口感是粉粉的，咸蛋的最高境界啊！！真的就如包装写的”dangerous addictive”真的会一直一口接一口吃完。薯片有加了小辣椒调味，口感有点小辣。
比起薯片，我更爱咸蛋鱼皮，它比薯片来得更酥脆，我喜欢听嘴里咬着很脆很脆发出的声音，证明鱼皮很新鲜。炸鱼皮把咸蛋带得更入味浓郁，咬下去有粉粉口感，嘴里还散发鱼皮香。鱼皮完全没有腥味哦，因为咖喱叶发挥作用，整个口感更好。
朋友说把咸蛋鱼皮配着沙拉吃，特别适合。但是这一包应该在我没有买到沙拉菜时，就啃光了。
硬要说缺点的话，应该是一袋里面放了不少的糖，目测也有糖的颗粒，会让你越吃越甜，罪恶感涌现出来。
现在吃完都不用担心买不到，因为马来西亚也因为这股热潮，开始制作咸蛋薯片和鱼皮了(撒花欢呼)。
OYU 咸蛋鱼皮
这一个牌子是我们国家本土柔佛州出产的咸蛋炸鱼皮。浏览11 street看到的，后来在店面也看到售卖，包装是有质感的雾面黑，看起来很高级，而且鱼儿的LOGO很可爱耶！我买了一包来试。 这一包算是可以暂时代替新加坡的牌子解解瘾。
这一包可以暂时代表马来西亚好吃的版本，叫它老二，因为味道真的不赖哦！鱼皮覆盖着咸蛋，而且每块鱼皮都存有扎实的厚度，味道新鲜脆口，也是忍不住一口接一口。咖喱叶给的分量也够充足，吃起来香气十足。这个也是有点小辣哦！最重要的是，它不需要转换新币，便宜很多。我买的价钱是RM29.90，180g。
THE POTATO KING 咸蛋薯片王
拿到手上的是The potato king咸蛋薯片王，号称运用美国马铃薯进口制作的薯片。包装纯朴，让你完全感受homemade feel。商家一天只出产100包哦！
商家开卖前，专研了不同品种马铃薯，试了又试，只为了找出更好的马铃薯给顾客，最终选了美国马铃薯。新鲜的马铃薯还用了独家切片技术，薯片可以切薄到0.045mm(尺都量不到，我的天)。每一块薯片都高温油炸了两次，让薯片彻底脱去水分。
吃起来可以感觉得到，商家主打在炸薯片的味道，稍微减低了咸蛋的口感，让你清楚知道你是吃着薯片而不是咸蛋。这一包真真确确的吃着薄薄的薯片，而不是吃咸蛋，咖喱叶降低了油腻口感。
因为包装上没有材料的成分，不清楚有没有放糖，比起其他牌子，我真的没有越吃越甜的口感，所以可以说比较健康吧。这一包没有辣椒哦，怕辣的baby可以选这一包。
慧恩提议，如果再把咸蛋放浓郁一些，口感会更上一层，加油！
这一包不是最大包的，但是价钱是最便宜的，才RM15。
既然你有几包吃，我们来做一个小小的评比，给你在购买前有一些更好的建议。
咸蛋薯片评比
irvins薯片浅黄色，咸蛋薯片王的薯片金黄色。
左边irvins牌子咸蛋薯片，咸蛋味浓郁芬芳，绝对一流。
右边:本土全手工制作的咸蛋王薯片，口感较靠近我们平时吃的薯片，咖喱叶给的分量是这几包里面最多的。
咸蛋鱼皮评比
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左边：irvins牌子的鱼皮，颜色比较橙色，鱼皮很香，酥脆粉粉的口感。
右边：Oyu牌子的鱼皮，颜色比较接近黄色，肉眼可见咸蛋颗粒踪影。
最后还是觉得咸蛋的口感还真的是老大最厉害，老二要再加油，继续改良再加强咸蛋的浓郁度，已经要接近冠军了。
最后，这一次不是给你们看着流口水而已，是要送你们薯片吃。THE POTATO KING 薯片王要赞助两大箱送给你们，我知道大人跟学生一样喜欢礼物，但是拿礼物是要有条件的，不是要你们努力读书读听写，是要你们来看慧恩Beabetter 直播。请留守下个星期二9pm的直播，等你们来。
当然，如果要直接购买THE POTATO KING, 可以联络帅哥老板：
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